首页>

猪油蒸蛋,蒸了半小时,怎么都还不凝固?

时间:2020-08-14 16:09:54 /人气:896 ℃
猪油蒸蛋,蒸了半小时,怎么都还不凝固?

来自freelagos的回答:

试试下面的做法:猪油蒸蛋材料鸡蛋2个、猪油少许、(也可以用香油)盐、枸杞少许,(做点缀用)葱花少许。做法1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀,用开水(或者温水都可以)我自己觉得用开水要蒸的快些。水比鸡蛋多一半吧. 2、用过滤筛,把鸡蛋的泡子过滤哈,这样蒸出的鸡蛋才没有洞眼,放猪油和盐再搅拌哈。 3、也可以用保鲜膜,膜在碗上,再用牙签戳几个小眼,4、蒸锅蒸10分钟,灭火3分钟揭盖,把枸杞摆上,撒上葱花即可。猪油蒸蛋主料核桃、鸡蛋辅料盐、凉开水、猪油做法1.鸡蛋一个调成蛋液,注意调蛋的时候不要太过于用力,尽量少制造出泡沫2.加入与鸡蛋相同比例的凉开水调匀3.剥好的核桃仁切成片,加入蛋液调匀4.最后根据个人口味加入适量的盐和猪油调匀(有的人也喜欢加入橄榄油和芝麻油都是可以的)5.最后在碗上面盖一个盘子(为了美观防止蒸出蜂窝孔),上锅蒸5分钟就可以了,我喜欢吃的嫩一般只蒸3分钟左右。

来自热心网友的回答:

橄榄油蒸蛋也不凝固 ,不知道为什么

来自匿名用户的回答:

一个猪油多了 一个没拌匀

来自雷大站长的回答:

猪油加热肯定不能凝固

来自热心网友的回答:

因为那是油


5454a永利集团网址_申博赌城线上开户_环海豹互动问答平台|网站地图