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猪油长毛了还能吃吗

时间:2020-08-15 15:31:41 /人气:677 ℃
猪油长毛了还能吃吗

来自babadiezyq的回答:

猪油长毛了就不能够食用了。

猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。

猪油长毛意为着已经发霉,霉菌在猪油里面进行繁殖,在温度和湿度达到霉菌宜居的环境时会产生大片的霉变。

霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状,甚至死亡;经常食用被霉菌污染的猪油可以使食用者发生肝癌,最好不要食用变质了的食用油。

扩展资料:

如何保存猪油

1.熬好的猪油存放久了,会有一股怪味。如果在刚熬好的猪油中,放入少许花椒加以搅拌,封严存放较长时间也不会变味。 

2.炼好的猪油如果存放时间长了,或保管不得法,可能发霉。可在用油时,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液弃掉黑渣即可。

来自精彩百晓生的回答:

每天进步天天向上。  不能,猪油变质了,不能食用。  猪油保存方法:  方法一:熬好的猪油存放久了,会有一股怪味。如果在刚熬好的猪油中,放入少许花椒加以搅拌,封严存放较长时间也不会变味。  方法二:将猪油熬好后,立即放入食盐和白糖,搅拌均匀,再放入坛罐内密封起来,可以久存不坏。

来自tyu7gty的回答:

猪油发霉就建议不要吃了,因为发霉后的猪油会破坏血液循环,猪油是动物脂肪,动物脂肪在变质后会产生过氧化脂质食用了这样的猪油会造成血栓,破坏我们的血液循环,最好不要食用变质了的食用油。

猪油发霉吃了有什么危害

猪油发霉后会产生一些变质反应,食用变质的猪油对肝脏和肠胃以及血管都是有一定伤害作用的。

猪油没发霉的地方能吃吗

建议不要吃,如果要吃的话可以把发霉的地方挖掉,然后重新炼制一次,得到新油,新油要赶紧吃掉。

猪油变味了能吃吗

猪油变味可能是变质了,建议不要食用,如果是变味了还有长霉情况建议立即扔掉,这样的猪油是不能吃了的,食用对身体有很大的伤害。

猪油要怎么保存

猪油可以放在阴凉的地方进行保。

1、炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加一点白糖、食盐或豆油,可久存无怪味。

2、猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。

3、把猪油放在干净的锅里融化,到 7,8成热的时候,放入10几粒花椒, 等花椒变成金黄色,或飘出香味时捞出。

4、关火,把猪油放进小坛子保存。 在没有冰箱的年代里,奶奶们都是用这个方式储存猪油的。 我们要放入冰箱,能放的更久吧。

5、找一洁净器皿,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶,把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中,撒些白糖(猪油里放点白糖,利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白,1斤油倒入1平匙白糖,匙是家常用的容量15毫升汤匙),彻底晾凉后加盖密封。

6、放到阴暗低温处存放,如果是透明器皿,最好放进冰箱保管,一般在0℃时能保持2个月以上,-2℃度时则可存放10个月。猪油存放时间不宜过长,特别在夏天,极易与空气接触而发生氧化,致使酸败变质。酸败变质的猪油不宜食用,所以我们一定要用好猪油保存的技巧。

来自人之将离小陶的回答:

不能!!!!


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